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El gran libro del chocolate información práctica sobre pastelería, confitería, postres y bebidas /Karl Schuhmacher por Schuhmacher,Karl Publicación: León :Everest 1998 Descrición física: 239 p. il. 31 cm Nivel académico: Adultos/as Dispoñibilidade: Exemplares dispoñibles para préstamo: CIFP Paseo das Pontes (1),

El gran libro de la cocina de la caza por Graf Kujawski, Olgierd E.J. Publicación: León Everest 1994 Descrición física: 216 p. il. col. 31 cm Nivel académico: Formación Profesional Dispoñibilidade: Exemplares dispoñibles para préstamo: CIFP Paseo das Pontes (1),

El gran libro del queso : Una enciclopedia completa sobre los diferentes tipos de quesos, con múltiples recetas para su preparación / Christian Teubnez por Teubnez, Christian Publicación: León : Everest 2000 Descrición física: 255 p. :il. col. ;30 cm Nivel académico: Formación Profesional Dispoñibilidade: Exemplares dispoñibles para préstamo: CIFP Paseo das Pontes (1),

El gran libro de las verduras de todo el mundo por Levin, Hans-Georg Publicación: España Everest 1994 Descrición física: 256 p. il. col. 31 cm Nivel académico: Formación Profesional Dispoñibilidade: Exemplares dispoñibles para préstamo: CIFP Paseo das Pontes (1),

El gran libro del pescado por Teubner, Christian Publicación: Madrid Everest 1990 Descrición física: 230 p. il. col. y n. 30 cm Nivel académico: Formación Profesional Dispoñibilidade: Copias dispoñibles para referencia: CIFP Paseo das Pontes (1),

Setas y hongos duendes en la cocina de Carlos D. Cidón Carlos D. Cidón por Cidón, Carlos D. Publicación: León : Editorial Everest 2006 Descrición física: 120 p. il. col. 23 cm Nivel académico: Adultos/as Dispoñibilidade: Exemplares dispoñibles para préstamo: CIFP Paseo das Pontes (1),

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Xunta de Galicia. Información mantida e publicada na internet pola Axencia para a Modernización Tecnolóxica de Galicia

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