¡Dumplings! : el nuevo libro de cocina en formato cómic / Hugh Amano, Sarah Becan
por Amano, Hugh [autor/a]
; Becan, Sarah [ilustrador/a]; Casanovas, Laura [tradutor/a].
Tipo: 
LibroEditor: Barcelona : Libros Cúpula , 2023 Edición: 2ª ed.Descrición: 205 p. : il. cor ; 26 cm + funda de cartón.ISBN: 9788448028558.Títulos uniformes: Let´s make dumplings!.Materia(s): Cociña asiática | Cocina asiática | Recetas | DumplingsRecursos en liña: Faga clic para acceso en liña Resumo: Recetas sencillas y auténticas para preparar dumplings en casa sin dificultad, en versión cómic.
El chef Hugh Amano y la ilustradora Sarah Becan, los autores de ¡Ramen!, te invitan en esta nueva obra a explorar el pequeño gran universo de los dumplings asiáticos.
Un libro ideal tanto para principiantes como para cocineros experimentados a través de una visión divertida de una delicia clásica impregnada de historia. Desde wonton hasta guotie, de buuz a momo e incluso sabrosas gyozas, la guía experta de Amano junto con las ilustraciones coloridas y detalladas de Becan, demuestran que los complejos y divertidos estilos de plegado y los rellenos cargados de sabor se pueden hacer perfecta y fácilmente en la cocina de tu casa.
| Tipo de ítem | Localización actual | Sinatura topográfica | Dispoñibilidade | Notas | Data de vencemento | Código de barras | Datos do exemplar |
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| Prestable | CIFP Paseo das Pontes Sala préstamo | 82C-E AMA dum | Prestado | Recomendable para estudantes de Cociña e Pastalaría | 18/05/2025 | CER005000000345 |
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Recetas sencillas y auténticas para preparar dumplings en casa sin dificultad, en versión cómic.
El chef Hugh Amano y la ilustradora Sarah Becan, los autores de ¡Ramen!, te invitan en esta nueva obra a explorar el pequeño gran universo de los dumplings asiáticos.
Un libro ideal tanto para principiantes como para cocineros experimentados a través de una visión divertida de una delicia clásica impregnada de historia. Desde wonton hasta guotie, de buuz a momo e incluso sabrosas gyozas, la guía experta de Amano junto con las ilustraciones coloridas y detalladas de Becan, demuestran que los complejos y divertidos estilos de plegado y los rellenos cargados de sabor se pueden hacer perfecta y fácilmente en la cocina de tu casa.
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