| 000 -CABECEIRA |
|---|
| Campo de control de longitud fija |
01468nam a2200301 i 4500 |
| INFORMACIÓN XERAL |
|---|
| Códigos de información de lonxitude fixa |
151020m20152017sp a g 6 000 1 spa d |
| DEPÓSITO LEGAL |
|---|
| Número de copyright ou de depósito legal |
B 210282015 (v.6) |
| ISBN |
|---|
| ISBN |
9788467924411 |
| CDU |
|---|
| CDU |
821.521-91"19" |
| CDU |
|---|
| CDU |
741.5 |
| PUNTO DE ACCESO PRINCIPAL-NOME DE PERSOA |
|---|
| Nome de persoa |
Kariya, Tetsu |
| Datas asociadas ao nome |
(1941-) |
| Termo indicativo de función |
guionista |
| -- |
28827 |
| MENCIÓN DE TÍTULO |
|---|
| Título |
Oishinbo a la carte |
| Resto do título |
: Arroz |
| Número de parte ou sección da obra |
6 |
| Autores |
/ guión, Tetsu Kariya ; dibujo, Akira Hanasaki ; [traducción, Marc Bernabé] |
| EDICIÓN |
|---|
| Edición |
1 |
| PUBLICACIÓN, DISTRIBUCIÓN |
|---|
| Lugar de publicación |
Barcelona |
| Editorial |
: Norma |
| Data de publicación |
, 2016 |
| DESCRICIÓN FÍSICA |
|---|
| Extensión |
260 p. |
| Outras características físicas |
: il. br. e n. |
| Dimensións |
; 21 cm |
| MENCIÓN DE SERIE |
|---|
| Mención de serie |
Oishinbo a la carte |
| NOTA DE CONTIDO |
|---|
| Nota de contido |
v.1. Cocina japonesa -- v. 2. Sake -- v.3. Ramen y gyoza -- v. 4. Pescado, sushi y sashimi -- v. 5. Verduras -- v.6. Arroz -- v.7. Izakaya |
| RESUMO |
|---|
| Resumo |
El arroz es, sin ninguna duda, la base de la cocina japonesa. Cultivado desde tiempos ancestrales no solo es un ingrediente esencial de la tradición culinaria nipona, sino de su propia cultura. Por eso mismo no es tan sencillo darle un nuevo aire a un alimento tan clásico… ¡Ese será el reto de Yamaoka y su menú definitivo! |
| DESTINATARIOS |
|---|
| Nota de audiencia |
Adultos/as |
| MATERIA--TERMO DE MATERIA |
|---|
| Termo de materia |
cociña xaponesa |
| -- |
224508 |
| MATERIA--TERMO DE MATERIA |
|---|
| Termo de materia |
arroz |
| -- |
61422 |
| MATERIA--TERMO DE MATERIA |
|---|
| Termo de materia |
banda deseñada |
| -- |
224519 |
| MATERIA--TERMO DE MATERIA |
|---|
| Termo de materia |
BD |
| -- |
161671 |
| SECUNDARIAS-AUTOR |
|---|
| Nome de persoa |
Bernabé, Marc |
| Datas asociadas ao nome |
(1976-) |
| Termo indicativo de función |
tradutor/a |
| -- |
28830 |
| SECUNDARIAS-AUTOR |
|---|
| Nome de persoa |
Hanasaki, Akira |
| Datas asociadas ao nome |
(1956-) |
| Termo indicativo de función |
debuxante |
| -- |
28831 |
| ACCESO ELECTRÓNICO |
|---|
| Dirección de internet |
https://www.normaeditorial.com/ficha/manga/oishinbo-a-la-carte/oishinbo-a-la-carte-1-cocina-japonesa |
| REFERENCIA ILS ANTERIOR |
|---|
| -- |
2 |
