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Graf Kujawski, Olgierd E.J.

El gran libro de la cocina de la caza - 2ª - León Everest 1994 - 216 p. il. col. 31 cm

Una enciclopedia completa sobre las diferentes clases de caza, con múltiples recetas y todos los procesos de preparación explicados con gran lujo de detalles en series de fotografías a todo color.

Formación Profesional

ISBN: 8424123298

Subjects--Topical Terms:
Hostalería
Cociña
Receitas
Caza

Universal Decimal Class. No.: 637.55(083.12)