Oishinbo a la carte 1 : Cocina Japonesa / guión, Tetsu Kariya ; dibujo, Akira Hanasaki ; [traducción, Marc Bernabé]
por Kariya, Tetsu (1941-) [guionista]
; Bernabé, Marc (1976-) [tradutor/a]; Hanasaki, Akira (1956-) [debuxante].
Tipo: 
LibroSeries: Oishinbo a la carte.Editor: Barcelona : Norma , 2020 Edición: Terceira.Descrición: 265 p. : il. br. e n. ; 21 cm.ISBN: 9788467918380 (v.1).Materia(s): cociña xapones | banda deseñada | BDRecursos en liña: Faga clic para acceso en liña
Contido:
Resumo: Este título, el referente por excelencia del manga gastronómico, nos desvela de forma amena y comprensible los secretos de la cocina japonesa y su influencia cultural. Esta edición, por primera vez en español, selecciona los mejores capítulos en volúmenes temáticos.
v.1. Cocina japonesa -- v. 2. Sake -- v.3. Ramen y gyoza -- v. 4. Pescado, sushi y sashimi -- v. 5. Verduras -- v.6. Arroz -- v.7. Izakaya
| Tipo de ítem | Localización actual | Sinatura topográfica | Dispoñibilidade | Notas | Data de vencemento | Código de barras | Datos do exemplar |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Club de lectura | CIFP Paseo das Pontes Sala préstamo | 82C-E KAR ois | Dispoñible | Club de Lectura | CER005000000378 |
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| Prestable | CIFP Paseo das Pontes Sala préstamo | 82C-E KAR ois | Dispoñible | CER005000000333 |
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v.1. Cocina japonesa -- v. 2. Sake -- v.3. Ramen y gyoza -- v. 4. Pescado, sushi y sashimi -- v. 5. Verduras -- v.6. Arroz -- v.7. Izakaya
Este título, el referente por excelencia del manga gastronómico, nos desvela de forma amena y comprensible los secretos de la cocina japonesa y su influencia cultural. Esta edición, por primera vez en español, selecciona los mejores capítulos en volúmenes temáticos.
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