Kariya, Tetsu (1941-)
Oishinbo a la carte : Cocina Japonesa 1 / guión, Tetsu Kariya ; dibujo, Akira Hanasaki ; [traducción, Marc Bernabé] - Terceira - Barcelona : Norma , 2020 - 265 p. : il. br. e n. ; 21 cm - Oishinbo a la carte .
v.1. Cocina japonesa -- v. 2. Sake -- v.3. Ramen y gyoza -- v. 4. Pescado, sushi y sashimi -- v. 5. Verduras -- v.6. Arroz -- v.7. Izakaya
Este título, el referente por excelencia del manga gastronómico, nos desvela de forma amena y comprensible los secretos de la cocina japonesa y su influencia cultural. Esta edición, por primera vez en español, selecciona los mejores capítulos en volúmenes temáticos.
Adultos/as
9788467918380 (v.1)
cociña xapones
banda deseñada
BD
821.521-91"19" 741.5
Oishinbo a la carte : Cocina Japonesa 1 / guión, Tetsu Kariya ; dibujo, Akira Hanasaki ; [traducción, Marc Bernabé] - Terceira - Barcelona : Norma , 2020 - 265 p. : il. br. e n. ; 21 cm - Oishinbo a la carte .
v.1. Cocina japonesa -- v. 2. Sake -- v.3. Ramen y gyoza -- v. 4. Pescado, sushi y sashimi -- v. 5. Verduras -- v.6. Arroz -- v.7. Izakaya
Este título, el referente por excelencia del manga gastronómico, nos desvela de forma amena y comprensible los secretos de la cocina japonesa y su influencia cultural. Esta edición, por primera vez en español, selecciona los mejores capítulos en volúmenes temáticos.
Adultos/as
9788467918380 (v.1)
cociña xapones
banda deseñada
BD
821.521-91"19" 741.5
