Oishinbo a la carte 2 : Sake / guión, Tetsu Kariya ; dibujo, Akira Hanasaki ; [traducción, Marc Bernabé]
por Kariya, Tetsu (1941-) [guionista]
; Bernabé, Marc (1976-) [tradutor/a]; Hanasaki, Akira (1956-) [debuxante].
Tipo: 
LibroSeries: Oishinbo a la carte.Editor: Barcelona : Norma , 2015 Edición: 1.Descrición: 263 p. : il. br. e n. ; 21 cm.ISBN: 9788467920666.Materia(s): cociña xaponesa | sake | banda deseñada | BDRecursos en liña: Faga clic para acceso en liña
Contido:
Resumo: ELa complejidad y la infinidad de matices del sake, la bebida japonesa por excelencia, lo convierten en el complemento perfecto para los platos más exquisitos, y permiten crear una experiencia gastronómica única. Descubre en este volumen temático los secretos de su elaboración y sus categorías, y cómo degustar y apreciar como es debido esta bebida.
v.1. Cocina japonesa -- v. 2. Sake -- v.3. Ramen y gyoza -- v. 4. Pescado, sushi y sashimi -- v. 5. Verduras -- v.6. Arroz -- v.7. Izakaya
| Tipo de ítem | Localización actual | Sinatura topográfica | Dispoñibilidade | Notas | Data de vencemento | Código de barras | Datos do exemplar |
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| Club de lectura | CIFP Paseo das Pontes Sala préstamo | 82C-E KAR ois | Dispoñible | Club de Lectura | CER005000000379 |
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| Prestable | CIFP Paseo das Pontes Sala préstamo | 82C-E KAR ois | Dispoñible | CER005000000334 |
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v.1. Cocina japonesa -- v. 2. Sake -- v.3. Ramen y gyoza -- v. 4. Pescado, sushi y sashimi -- v. 5. Verduras -- v.6. Arroz -- v.7. Izakaya
ELa complejidad y la infinidad de matices del sake, la bebida japonesa por excelencia, lo convierten en el complemento perfecto para los platos más exquisitos, y permiten crear una experiencia gastronómica única. Descubre en este volumen temático los secretos de su elaboración y sus categorías, y cómo degustar y apreciar como es debido esta bebida.
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