| 000 -CABECEIRA |
|---|
| Campo de control de longitud fija |
01223nam a2200229 i 4500 |
| INFORMACIÓN XERAL |
|---|
| Códigos de información de lonxitude fixa |
071207s1993 sp e ma spa d |
| DEPÓSITO LEGAL |
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| Número de copyright ou de depósito legal |
M-36.869-1993 |
| ISBN |
|---|
| ISBN |
9788478383818 |
| CDU |
|---|
| CDU |
641.5 |
| PUNTO DE ACCESO PRINCIPAL-NOME DE PERSOA |
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| Nome de persoa |
Ortega, Simone |
| Termo indicativo de función |
autor/a |
| -- |
17492 |
| MENCIÓN DE TÍTULO |
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| Título |
1080 recetas de cocina (1) |
| Resto do título |
: Un clásico de la cocina: de los platos más comunes a los más exquisitos explicados por una pluma experta |
| Número de parte ou sección da obra |
. 1 |
| Autores |
/ Simone Ortega |
| EDICIÓN |
|---|
| Edición |
1993 |
| PUBLICACIÓN, DISTRIBUCIÓN |
|---|
| Lugar de publicación |
Madrid : |
| Editorial |
: Alianza Editorial |
| Data de publicación |
1993 |
| DESCRICIÓN FÍSICA |
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| Dimensións |
12 cm |
| MENCIÓN DE SERIE |
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| Mención de serie |
(1) |
| RESUMO |
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| Resumo |
Un libro adecuado a una época como la nuestra, en la que las transformaciones ocurridas en todos los órdenes hacen inexcusable adapataciones paralelas en el arte culinario. El libro agrupa mil ochenta recetas de cocina en doce capítulos generales: aperitivos, platos fríos, fritos y tostadas, salsas, sopas y potajes, arroz y pastas, verduras, huevos y soufflés, pescados y mariscos, carnes y aves, caza, casquería y repostería. |
| DESTINATARIOS |
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| Nota de audiencia |
Adultos/as |
| MATERIA--TERMO DE MATERIA |
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| Termo de materia |
Cocina |
| -- |
15524 |
| MATERIA--TERMO DE MATERIA |
|---|
| Termo de materia |
Recetas |
| -- |
30545 |
| ACCESO ELECTRÓNICO |
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| Dirección de internet |
https://www.alianzaeditorial.es/libro/libros-singulares-ls/1080-recetas-de-cocina-simone-ortega-9788411483582/ |
| REFERENCIA ILS ANTERIOR |
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2 |
