Esteban García, M. Milagros

New table for two : inglés para cocina y restauración. / M. Milagros Esteban García, Pilar Rodríguez Arancón - 2nd ed. - Madrid : Paraninfo , 2017. - 211 p. ill.; col. 27 cm

Libro de texto do ciclo superior de Dirección de cociña e Dirección de Servizos de Restauración.

Para estudantes dos Ciclos formativos da familia profesional de Hostalaría e Turismo:

• Grado medio:
— Cocina y Gastronomía.
— Servicios en Restauración.

• Grado superior:
— Dirección de Cocina.
— Dirección de Servicios de Restauración.

Este curso proporciona aos estudantes o inglés básico necesario para navegar polo mundo profesional da cociña e da restauración. O contido do libro de texto segue o programa académico destes estudos e adáptase aos requisitos do Marco Común Europeo de Referencia para as Linguas. Nesta segunda edición revisada, os estudantes poden practicar habilidades receptivas e produtivas da lingua estranxeira (escoitar, ler, escribir e falar) a través de lecturas actualizadas e actividades significativas e atractivas. No libro do alumno inclúense exercicios de gramática e vocabulario para que tamén se poida utilizar como caderno de traballo.

9788428339025


Lingua inglesa-- Hostalaría--Exercicios prácticos
Lengua inglesa--Hostalaría e turismo--Ejercicios prácticos

811.111(076.1)

Coa tecnoloxía Koha