EDUBIB

Vista normal Vista MARC Vista ISBD

Apicius 27 : Cuaderno de alta gastronomía / Montagudeditores - Barcelona : Montagu Editores , 2002 - 224p. ; 297x210 - Semestral - maio e novembro - Apicius ; 27 .

Apicius é unha revista que contén entrevistas aos cociñeiros máis relevantes así como receitas e datos de interese do mundo dá cociña.

Formación Profesional

ISSN: 1697-5138

Subjects--Topical Terms:
revista
hostalería
cociña
pastelaría