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100			_aTaniguchi, Jiro _eaut _978839
240			_aKodoku no Gurume
245	1	0	_aEl gourmet solitario _c/ Jiro Taniguchi _n. 1
250			_a7ª ed.
260			_aBilbao _b: Astiberri _c, 2019
300			_a194 p. _b: il. B/N _c; 24 cm.
490			_aEl gourmet solitario
520	3		_aUn hombre solitario, con un trabajo que le permite una gran movilidad, recorre las calles de Tokio y otras localidades japonesas para visitar a sus clientes. Cada día es una ocasión para redescubrir un barrio que conoce o para conocer uno nuevo. Pero para este hombre, siempre solitario, el momento de la comida constituye una auténtica aventura, casi un ritual. A lo largo de 19 capítulos El gourmet solitario nos presenta otros tantos platos de la cocina tradicional japonesa. A través de la mirada curiosa de este viajero gastronómico, los autores, Jiro Taniguchi y Masayuki Kusumi, trazan un auténtico retrato sociológico de Japón y de su riqueza gastronómica. Ambos consiguen sumergirnos en las costumbres japonesas, en un paseo sembrado de olores, sabores y diversidad. El gourmet solitario forma parte de esas cosas sencillas que nos ayudan a ver el lado bueno de la vida y se completa con el tomo Paseos de un gourmet solitario (Astiberri, 2016) “Afortunada combinación de manga y gastronomía japonesa; un singular viaje, una aventura sensorial en la que el momento de la comida se convierte en un ritual”. “Un manga que está –perdón por el fácil juego de palabras– ‘para comérselo”. Alfons Moliné. Eikyô “Una muestra más de la genialidad y estilo del gran autor Jiro Taniguchi”. El Correo de Andalucía
521			_aADU
650			_abanda deseñada _9172769
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650			_agastronomía _9172770
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700			_aKusumi, Masayuki _eaus _d(1958-‏) _9172562
700			_aSakai, Alberto _etrl _9172553
856			_uhttps://www.astiberri.com/products/el-gourmet-solitario