El gusto de Emma : Una mujer detrás de las escenas de la más grande guía gastronómica del mundo / Emmanuelle Maisonneuve
por Maisonneuve, Emmanuelle [guionista]
; Pavlowitch, Julia [autor/a]; Takahama, Kan [debuxante].
Tipo: 
MonografíaEditor: Tarragona : Ponent Mon , 2018 Edición: 1ª ed.Descrición: 200 p. : il. cor ; 24 cm.ISBN: 9788417536022.Títulos uniformes: Le Goût d´Emma.Materia(s): Gastronomía | Guía Michelin | Banda deseñadaRecursos en liña: Faga clic para acceso en liña Resumo: Emma tiene un don, el gusto. Gracias a la sutileza de sus papilas, logra convertirse en inspectora de la prestigiosa Guía Michelin. Así, Emma cumple su sueño: descubrir los secretos de los chefs.
Su misión está plagada de trabas. La envían a surcar las carreteras de Francia por su cuenta para visitar hoteles y restaurantes. Unas veces come de más, otras mal, y en ocasiones debe hacer frente al machismo del ambiente. Pese a todo, guiada por su pasión por la cocina y su espíritu independiente, vivirá una aventura sensorial y humana extraordinaria. Esta búsqueda iniciática llevará a Emma hasta Japón."
| Tipo de ítem | Localización actual | Sinatura topográfica | Dispoñibilidade | Notas | Data de vencemento | Código de barras | Datos do exemplar |
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| Prestable | CIFP Paseo das Pontes Sala préstamo | 82C-E MAI gus | Dispoñible | Itinerario lector Cociña e Pastelaría | CER005000000367 |
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Emma tiene un don, el gusto. Gracias a la sutileza de sus papilas, logra convertirse en inspectora de la prestigiosa Guía Michelin. Así, Emma cumple su sueño: descubrir los secretos de los chefs.
Su misión está plagada de trabas. La envían a surcar las carreteras de Francia por su cuenta para visitar hoteles y restaurantes. Unas veces come de más, otras mal, y en ocasiones debe hacer frente al machismo del ambiente. Pese a todo, guiada por su pasión por la cocina y su espíritu independiente, vivirá una aventura sensorial y humana extraordinaria. Esta búsqueda iniciática llevará a Emma hasta Japón."
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