Entrada Término de materia

Número de rexistros empregados en: 3

001 - NÚMERO DE CONTROL

• Campo de control: 265615

003 - IDENTIFICADOR DE NÚMERO DE CONTROL

• Campo de control: CER005

005 - FECHA Y HORA DE LA ULTIMA MODIFICACION

• Campo de control: 20250323025556.0

008 - ELEMENTOS DE DATOS DE LONGITUD FIJA

• Campo de longitud fija: 250323|| aca||aabn | a|a d

040 ## - FUENTE DE LA CATALOGACIÓN

• Agencia original de catalogación: CER005
• Agencia de transcripción: CER005

150 ## - ENCABEZAMIENTO--MATERIA

• Término de materia o geográfico como elemento de entrada: Técnicas culinarias

670 ## - FUENTE DE DATOS ENCONTRADOS

• Fuente de citación: Work cat.: (CER005)0: Fleury, Hervé (1948-....). aut 260648, Institut Paul Bocuse - L'école de l'excellence culinaire, , 2022